Tjesto
35dag oštrog brašna
10dag masla ili margarina
14dag šećera
1 jaje
malo soli
na vrh noža praška za pecivo
2 žlice vrhnja
Krema
5 jaja
15dag šećera
5 rebara čokolade
15dag masla ili margarina
PRIPREMA
Od svih namirnica umijesiti tijesto.Oblikujte 20 štapića debljine malog prsta i dužine lima .Štapiće složite u lim obložen papirom za pečenje malo razmaknute jer narastu prilikom pečenja.Ne smiju se prepeći jer budu pretvrdi,moraju ostati svijetli .
Za kremu :jaja,šećer,i čokoladu gusto kuhati na pari .Umiješati margarin ili maslo ja sam radila sa maslom ,ohladite.
Oblatnu izrežite širine 4 štapića premažite kremom ,stavite 4 štapića pa opet krema,zatim 3 štapića,krema,2 štapića,krema,1 štapić pa ostatkom kreme premažite izvana i najbole rezati nakon dva dana .(ako vam prilikom vađenja puknu štapići kao moji ne opterećujte se jer se neće primjetiti kad se slože i režu
Rezati na tanke trokute i uživati
Izvor:http://www.coolinarika.com/
