1kg ociscenog krompira ( moze i kutija instant minut pirea)
5 kom kuvanih jaja
400gr sunke
2dl pavlake
4 kom jaja
200gr kackavalja
malo soli,malo bibera, malo maslaca, malo mleka za krompir pire
Priprema:
Oljustiti krompir i skuvati ga. Mikserom izmutiti krompir da se razbiju sve grudvice, dodati malo mleka, soli i bibera po ukusu i iszmiksati jos malo. Jaja tvrdo skuvati. Oljustiti skuvana jaja i preseci ih na pola horizontalno, tj. na dva dela tako da nam dno i vrh jajeta ostanu nepresecena. Sunku iseci na kockice.
Namazati vatrostalnu ciniju sa malo maslaca i na dno cinije sipati polovinu krompir pirea. Po krompir pireu poredjati jaja tako da vrhovi budu zabodeni u krompir pire. Preko staviti sunku na kockice i prekriti sve sa ostatkom krompir pirea. Umutiti jaja sa pavlakom i preliti preko jela. Kackavalj narendati i posuti preko pavlake i jaja. Peci u rerni na 200C dok ne porumeni oko pola sata.
Posluživanje:
Servirati toplo! Ja volim da stavim kecap ili neki paradajz sos preko parceta koje serviram!
