500 gr pilećih prsa
4 kašike putera
1 luk
150 gr gljiva
250 ml pileće super ili kocka
1 kašika brašna
½ limuna sok
peršun
Način pripreme:
Pileća prsa izrežite i istucajte. Posolite i pobiberite. U tavu stavite polovinu putera i na njemu popržite pileće filete. Izvadite na tanjir i u istoj tavi popržite sitno sjeckani luk pa dodajte gljive i dinstajte dok ne ispari višak vode.
Uspite pileću supu, sok od limuna i kašiku brašna te kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Vratite pileće šnicle i pospite peršunom pa servirajte.
