1 Cheesecake Dolcela
1 žlica Kakaa u prahu Dolcela
3 žlice mlijeka
60 g maslaca
350 ml mlijeka
300 g svježeg sira (mascarpone)
150 g čokolade
Priprema
Mješavini za podlogu dodajte kakao, navlažite s mlijekom i dobro izmiješajte. Dodajte otopljeni maslac, još jednom dobro promiješajte te ravnomjerno rasporedite u kalup za torte (Ø 24 cm). Utisnite žlicom da dobijete jednoličnu podlogu. Stavite u hladnjak na 20 minuta. Prašak za pripremu kreme uspite u hladno mlijeko i miješajte električnom miješalicom (3 minute) da dobijete kremu.
Dodajte sir mascarpone i miješajte dok ne dobijete jednoličnu kremu. Dvije trećine kreme nanesite na ohlađenu podlogu u kalupu. U ostatak kreme umiješajte otopljenu čokoladu. Dobivenu kremu stavite u slastičarsku vrećicu, a zatim u kremu u kalupu za torte utisnite loptice (u obliku saća).
Posluživanje:
Tortu dobro ohladite, najmanje 2 sata prije skidanja kalupa i poslužite.
Savjet:
Umjesto u obliku loptica, čokoladnu kremu možete nanijeti u obliku spirale ili išarati u obliku mreže.
